Γεια σου, γεια σου, αγαπημένη μου αναγνώστρια! Ελπίζω να περνάς καλά τις γιορτές και να απολαμβάνεις στιγμές παρέα με τα αγαπημένα σου πρόσωπα. Φυσικά και ξέρω ότι τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι ημέρες που επιβάλλεται να το ρίξεις (λίγο) έξω διατροφικά, οπότε σε αυτό το post θα είμαι επιεικής… Υπόσχομαι!

Μπορεί το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι του ρεβεγιόν να κλέβει κάθε χρόνο την παράσταση αλλά – πίστεψέ με! – δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το ξεκίνημα της εορταστικής αυτής ημέρας – ή και της επόμενης φυσικά – με ένα θρεπτικό και υγιεινό πρωινό παρέα με τα αγαπημένα σου πρόσωπα. Άσε δε που θα σε χορτάσει και δεν θα φας πολύ το μεσημέρι.

Το πρωινό της Πρωτοχρονιάς είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να προσκαλέσεις στο σπίτι σου τους φίλους σου για brunch, να ανταλλάξετε δώρα, να μοιράσετε και να μοιραστείτε όμορφες στιγμές. Και φυσικά θα φτιάξεις τα γνωστά και αγαπημένα σε όλους pancakes με μερέντα και μπανάνα (ναι εντάξει… είπα θα κάνω τα στραβά μάτια), αλλά σε αυτό το post θα μοιραστώ μαζί σου τη συνταγή για ένα αγαπημένο μου Christmas smoothie που θα εντυπωσιάσει τους αγαπημένους σου και θα σε κάνει να κλέψεις τις εντυπώσεις. Christmas smoothie λοιπόν, πολύχρωμο, χορταστικό και εορταστικό, στα χρώματα των Χριστουγέννων!

Υλικά

Για το “πράσινο” smoothie

  • 1 φλ. φρέσκο σπανάκι
  • 1 φλ. νερό ή χυμό πορτοκαλιού
  • 1/2 φλ. ανανά
  • 1/2 φλ. μάνγκο ή αχλάδι
  • 1/2 φλ. πράσινο μήλο
  • 1/2 αβοκάντο

Για το “κόκκινο” smoothie

  • 1/2 φλ. χυμό κράνμπερι
  • 1 φλ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 μπανάνα
  • 1 φλ. φράουλες (κατεψυγμένες)
  • 1 φλ. berries (κατεψυγμένα)
  • 1-2 κ.γ. μέλι

Για το “λευκό” smoothie

  • 10 λευκά αμύγδαλα
  • 1 κόκκινο μήλο καθαρισμένο και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
  • 1 μικρή μπανάνα κατεψυγμένη και κομμένη σε κομμάτια
  • 125 γρ. γιαούρτι
  • 185 γρ. γάλα ή ρόφημα καρύδας
  • 1/2 κ.σ. κανέλα
  • 1 κ.γ. μέλι

Εκτέλεση!

Φτιάχνουμε ένα ένα τα χρωματιστά smoothies, βάζοντας κάθε φορά τα υλικά για το καθένα στο μπλέντερ και χτυπώντας τα μέχρι να γίνει ένα απαλό κρεμώδες μείγμα. Αποθηκεύουμε το καθένα σε ξεχωριστό γυάλινο βάζο με καπάκι και όταν πρόκειται να τα σερβίρουμε, βάζουμε εναλλάξ στρώσεις από το πράσινο, το λευκό και το κόκκινο smoothie σε διάφανα ποτήρια.

4-6 μερίδες, 20′ προετοιμασία, σχετικά οικονομική πρόταση

Καλή όρεξη και καλή Πρωτοχρονιά!

xxx.

Xenia

1 Comment on Πρωτοχρονιάτικο brunch: Το αγαπημένο μου Christmas smoothie!

  1. Best SEO Company
    21/01/2020 at 10:52 pm (2 months ago)

    Awesome post! Keep up the great work! 🙂

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *