σαλάτα

Η αγαπημένη μου σαλάτα εσπεριδοειδών: Συνταγή της μαμάς!

Γεια σε όλους και όλες! Ελπίζω να είστε καλά και να φροντίζετε τον εαυτό σας και την υγεία σας. Όπως είπα σε προηγούμενο post, έχω ξεκινήσει αποτοξίνωση. Οπότε το βραδινό μου τον τελευταίο καιρό είναι πράσινες, υγιεινές και θρεπτικές σαλάτες. Μπορείς να ανατρέξεις σε προηγούμενα post στην ενότητα Eat&Fit και να δεις εύκολες και νοστιμότατες […] Read more…

Σαλάτα με σπιτική σάλτσα γουακαμόλε και γαρίδες!

Μια καινούρια εβδομάδα ξεκινά και είναι ευκαιρία να κάνω λίγη αποτοξίνωση μια και η προηγούμενη εβδομάδα είχε για ‘μένα πολλές εξόδους για φαγητό, γιορτές και συναντήσεις με φίλους, που είχαν σαν αποτέλεσμα να το ρίξω λίγο έξω (στα γλυκά κυρίως, το παραδέχομαι!). Σε αυτό το post λοιπόν, θα μοιραστώ μαζί σας μια εξίσου αγαπημένη μου […] Read more…

Αγαπημένη σαλάτα φαλάφελ με σάλτσα ταχίνι!

Γεια σε όλους και όλες! Έχω αναφέρει ήδη το πόσο μου αρέσουν οι θρεπτικές και νόστιμες σαλάτες τα χειμωνιάτικα βράδια. Μου αρέσει να πειραματίζομαι και να δοκιμάζω φαινομενικά ασύνδετα πράγματα δημιουργώντας νέες πεντανόστιμες γεύσεις που με γεμίζουν και ενέργεια. Τώρα που το ξανασκέφτομαι… οι σαλάτες αυτές θα μπορούσαν άνετα να είναι το μεσημεριανό μου στο […] Read more…

Σαλάτα με παντζάρια και κρεμμύδια μαριναρισμένα, καβουρντισμένα αμύγδαλα και μαϊντανό!

Γεια σου! Στο σημερινό διατροφικό post, θα σου προτείνω φυσικά μια υπερ-σαλάτα, το αγαπημένο μου γεύμα. Οι σαλάτες είναι ό, τι καλύτερο για βραδυνό τις κρύες χειμωνιάτικες νύχτες αφού λόγω κρύου σίγουρα βαριόμαστε να πάμε στο γυμναστήριο (είδες που σε ξέρω!) και συνεπώς καταναλώνουμε λιγότερες θερμίδες. Και λέω υπερ-σαλάτα γιατί περιέχει super foods. Αν είσαι […] Read more…

Οι αγαπημένες μου σαλάτες με superfoods: Αγγούρι, ραπανάκια, μαραθόριζα & ντρέσινγκ με λαδολέμονο και άνηθο

Γεια σε όλους και όλες! Αφού μου στέλνετε μηνύματα στα social media για το πόσο σας άρεσε η προηγούμενη συνταγή μου με superfoods… Τί εννοείς δεν την είδες; Για τσέκαρε εδώ, ήρθε η ώρα για νέα αγαπημένη και θρεπτική σαλάτα. Αγγούρι, ραπανάκια, μαραθόριζα & ντρέσινγκ με λαδολέμονο και άνηθο και όλα σε ροδέλες είναι η […] Read more…

Οι αγαπημένες μου σαλάτες με superfoods: Αβοκάντο γεμιστά με σπιτική κοτοσαλάτα!

Κορίτσια μου! Το post που όλες περιμένατε είναι εδώ! Είναι νόστιμες, έχουν λίγες θερμίδες και υψηλή θρεπτική αξία. Είναι πλούσιες σε υλικά, χορταστικές και ιδανικές είτε για “ταπεράκι” στο γραφείο είτε για ελαφρύ βραδινό. Είναι οι αγαπημένες μου σαλάτες με superfoods που θα σας γεμίσουν ενέργεια και τόνωση και φυσικά είναι ο καλύτερος τρόπος για […] Read more…

5 super τροφές που με βοηθούν να διατηρώ τη γραμμή μου!

Είναι γεγονός ότι όποιος δεν με ξέρει καλά και με συναντά πρώτη φορά, σίγουρα νομίζει δύο πράγματα. Α) Ότι πάσχω από νευρική ανορεξία ή Β) Ότι δεν τρώω απολύτως τίποτα και τρέφομαι μόνο με νερό και μαρούλι. Κι όμως πέφτουν απόλυτα έξω. Αν ρωτήσεις τους φίλους μου θα σου πουν ότι τρώω αρκετά και συνέχεια […] Read more…

Το βραδινό μου τον τελευταίο καιρό: Σαλάτα με σπανάκι και ρόκα!

Γεια σε όλες και όλους! Η αλήθεια είναι ότι έχω καιρό να ανεβάσω στα social media φωτογραφίες από το βραδινό μου, ωστόσο σε διαβεβαιώ ότι κινείται στα ίδια επίπεδα. Δημητριακά all-bran ή πράσινη σαλάτα ή μεσογειακή ή την παραδοσιακή ελληνική. Οι σαλάτες είναι ό, τι καλύτερο για βραδινό όταν γυρίζω κουρασμένη από το γραφείο ή […] Read more…

Τι σαλάτα να φας μετά την προπόνηση!

Η αλήθεια είναι ότι μετά την προπόνηση πεινάς! Ναι το ξέρω ότι τα σουβλάκια είναι το πρώτο πράγμα που σκέφτεσαι! Πώς γίνεται πάντα και δίπλα στα γυμναστήρια και τα studios υπάρχει σουβλατζίδικο… άγνωστο και κυρίως σπαστικό! Ωστόσο, πρέπει να συγκρατηθείς! Σκέψου τις κραιπάλες των διακοπών! Η λύση; Πήγαινε σπίτι και ετοίμασε μια υγιεινή και απλή […] Read more…

Υγιεινή σαλάτα με φακές, τόνο, πορτοκάλι και ντοματάκια της φίλης μου της Μαρίας!

Με την επιστροφή στο γραφείο, καλό είναι να επιστρέψει και η υγιεινή διατροφή στην καθημερινότητά μας. Η ελληνική διατροφή άλλωστε, διαθέτει πολλές επιλογές που μπορούν να καλύψουν επαρκώς τις διατροφικές μας ανάγκες όταν θέλουμε να προσέξουμε τη γραμμή μας λόγω της μεγάλης ποικιλίας των λαδερών, των όσπριων και των θαλασσινών που περικλείει. Μια από αυτές […] Read more…

Σαλάτα του Καίσαρα με λίγες θερμίδες της διαιτολόγου – διατροφολόγου Μάρθας Μπακοπούλου

Όταν θέλω να φάω σαλάτα, σπάνια επιλέγω Σαλάτα του Καίσαρα γιατί αν και νόστιμη έχει πολλές θερμίδες. Η διαιτολόγος – διατροφολόγος Μάρθα Μπακοπούλου, όμως, προτείνει μια παραλλαγή της αγαπημένης μας σαλάτας για να απολαύσουμε τη γεύση που μας αρέσει χωρίς να επιβαρυνθούμε με περιττές θερμίδες. Πολύ καλή επιλογή λοιπόν, για μια ισορροπημένη διατροφή. Υλικά για […] Read more…