Γεια σας φίλες μου! Αυτό το post θα το ανεβάσω γιατί μπορεί θεωρητικά να μπήκε το φθινόπωρο, όμως η ζέστη καλά κραττεί, συνεπώς… είναι ακόμα καλοκαίρι και ο καιρός ενδείκνυται για παγωτό. Επειδή όμως, σε όλα τα posts που ανεβάζω για διατροφή και άσκηση μιλάω για υγιεινή διατροφή και αποτοξίνωση με τη νέα σεζόν, σου προτείνω μια πολύ απλή και γρήγορη σπιτική συνταγή για παγωτό που φτιάχνει η μαμά μου (και δεν έμεινε τίποτα όλο το καλοκαίρι… καταλαβαίνεις!) για να γλυτώσεις θερμίδες και να κάνεις και οικονομία. Πίστεψέ με! Η γεύση θα σε αποζημιώσει.

Υλικά για το παγωτό (με γεύση Oreo)

  • 2 κουτιά σαντιγί Ello Ermol
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα
  • 15 περίπου μπισκότα Oreo

Εκτέλεση
Χτυπάς με το μίξερ τα Ello Ermol για 5-6′ και στη συνέχεια προσθέτεις το ζαχαρούχο και το συμπυκνωμένο γάλα. Συνεχίζεις να χτυπάς όλα τα υλικά πολύ πολύ καλά μέχρι να γίνουν ένα σφιχτό άσπρο μείγμα.

Παράλληλα χτυπάς στο μπλέντερ γύρω στα 10 μπισκότα Oreo μέχρι να θρυμματιστούν εντελώς. Τα υπόλοιπα τα σπας σε ένα μπολ σε μικρά κομματάκια.

Υλικά για το σιρόπι

  • 1 ποτήρι νερό
  • 1 ποτήρι ζάχαρη

Εκτέλεση

Τα βράζεις μαζί μέχρι να γίνουν σιρόπι και να λιώσει η ζάχαρη (7′ περίπου) κι έπειτα το αφήνεις στην άκρη να κρυώσει. Προσθέτεις το σιρόπι στο παγωτό σου. Έπειτα τα ανακατεύεις πάλι καλά όλα μαζί και προσθέτεις τα θρυμματισμένα και τα κομματιασμένα Oreo.

Έτοιμο!!!

Extra tips της μαμάς!

Tip 1: Αν δεν σου αρέσει το Oreo, μπορείς εναλλακτικά να προσθέσεις γλυκό του κουταλιού βύσσινο (καταπληκτικό!!!), σοκολάτα ή/και καραμέλα. Αν πάλι θέλεις κάτι πιο υγιεινό πρόσθεσε μούσλι με σταφίδες και super fruits!
Tip 2: Αυτή η συνταγή είναι βανίλια. Μπορείς αν θέλεις στο αρχικό μείγμα σου να προσθέσεις διάφορα υλικά δημιουργώντας τη γεύση που θέλεις, π.χ. για σοκολάτα προσθέτεις κακάο!

Καλή επιτυχία!

xxx.

Xenia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *