Το Σαββατοκύριακο είναι σίγουρα μια πολύ ωραία ευκαιρία για να μαγειρέψεις σπιτικό φαγητό και να ετοιμάσεις τα snacks της εβδομάδας για να παίρνεις μαζί σου στη δουλειά. Επειδή όμως, είναι και καλοκαίρι και σίγουρα προτιμάς να ξεχυθείς στις παραλίες από το να μαγειρεύεις, σου έχω λύση! Σήκω με την ησυχία σου και ετοίμασε πανεύκολες, υγιεινές, χορταστικές και low fat συνταγές για να έχεις όλη την υπόλοιπη ημέρα σου ελεύθερη!
Για τα snacks δεν χρειάζεται να αγχώνεσαι! Μία είναι η συνταγή και θα σου πάρει μόλις 10 λεπτά για να τη φτιάξεις! (Σοβαρά!!!) Σπιτικές μπάρες βρώμης με μέλι, φυστικοβούτυρο, super fruits και ξηρούς καρπούς δικής μου έμπνευσης, τις οποίες σκέφτηκα με βάση τις ανάγκες μου, που είμαι σίγουρη ότι είναι και δικές σου. Υγιεινή, τονωτική, γεμάτη ενέργεια, χορταστική, γευστικότατη και πάνω απ’ όλα χωρίς καθόλου ζάχαρη, η μπάρα βρώμης είναι αναμφίβολα το καλύτερο snack είτε γυμνάζεσαι είτε όχι.
Πιάσε χαρτί και στυλό!
ΥΛΙΚΑ
- 1 φλιτζάνι του τσαγιού μείγμα super fruits και ξηρών καρπών: κάσιους, αμυγδαλόψιχα, μαύρη σταφίδα, αποξηραμένο κράνμπερι και γκότζι μπέρι. Προσοχή! Όλοι οι ξηροί καρποί να είναι ανάλατοι και ωμοί. (Εναλλακτικά θα βρεις έτοιμο mix ξηρών καρπών και super fruits της αρεσκείας σου στο supermarket)
- 1 φλ. τσαγιού νιφάδες βρώμης
- 1/4 φλ. μέλι
- 1/4 φλ. φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε τη βρώμη, το μείγμα ξηρών καρπών, το μέλι και το φυστικοβούτυρο ή ταχίνι.
- Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά με τα χέρια μέχρι να ενωθούν τελείως μεταξύ τους.
- Απλώνουμε το μείγμα σε ταψάκι 20 x 20 εκ. στρωμένο με λαδόκολλα και πιέζουμε καλά να απλωθεί το μείγμα.
- Καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα μέχρι να πήξει.
- Κόβουμε το μείγμα σε μπάρες. Οι μπάρες βρώμης διατηρούνται στο ψυγείο σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς για 7 – 8 ημέρες.
Έτοιμες! Το μόνο που έχεις να κάνεις νωρίτερα οπότε, είναι να πας supermarket!
Καλή όρεξη και καλή επιτυχία!
xxx.
Xenia
