', '' ); */?>

salad

Πράσινη σαλάτα με μήλο, καρύδια και ντρέσινγκ με σπόρους chia!

Πράσινη σαλάτα με μήλο, καρύδια και ντρέσινγκ με σπόρους chia!

Γεια σας αγαπημένοι και αγαπημένες μου! Επειδή φάγαμε όλοι αρκετά το Πάσχα, σε αυτό το post σας έχω εξαιρετική σαλάτα αποτοξίνωσης με super foods, υγιεινή και νοστιμότατη, την οποία μπορείτε να φάτε ως γεύμα αφού είναι και εξαιρετικά θρεπτική ή ακόμα και να τη σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι. Σας έχω πει ότι μου αρέσει να […] Read more…

VEGAN LUNCH: Πλιγούρι με ρεβίθια και καβουρδισμένο σουσάμι!

VEGAN LUNCH: Πλιγούρι με ρεβίθια και καβουρδισμένο σουσάμι!

Γεια σας, γεια σας! Επανέρχομαι δυναμικά στην ενότητά μας Eat & Fit γιατί η αλήθεια είναι ότι έχω σημειώσει πολλές απουσίες… Όμως, θα επανορθώσω ευθύς αμέσως. Η νηστεία της Σαρακοστής ενδείκνυται ξεκάθαρα για μια στροφή στη vegan διατροφή. Δεν ξέρω αν έχεις ακουστά την τάση του Veganuary, δηλαδή Vegan + January! Σύμφωνα με αυτήν την […] Read more…

Καλοκαιρινές υγιεινές συνταγές: “Ζυμαρικά” από λαχανικά με βάση το παντζάρι! (Vol. 1)

Καλοκαιρινές υγιεινές συνταγές: “Ζυμαρικά” από λαχανικά με βάση το παντζάρι! (Vol. 1)

Γεια σε όλους και όλες! Το καλοκαίρι μπήκε για τα καλά και η διάθεση ανεβαίνει. Η αλήθεια είναι ότι λόγω υπερβολικού φόρτου εργασίας και επαγγελματικών υποχρεώσεων έχω σημειώσει απουσία από το blog αρκετό καιρό. Δηλώνω ένοχη! Όμως, θα επανορθώσω άμεσα. Σας ετοιμάζω υπέροχα posts για να αλλάξετε καλοκαιρινές συνήθειες και να υιοθετήσετε έναν πιο υγιεινό […] Read more…

Τα αγαπημένα μου χορταστικά Buddha bowls για αποτοξίνωση!

Τα αγαπημένα μου χορταστικά Buddha bowls για αποτοξίνωση!

Γεια σε όλους και όλες! Οι γιορτές πέρασαν και όσο να πεις όλοι πήραμε περιττές θερμίδες με τον έναν ή τον άλλον τρόπο. Επομένως, μια και καλοκαιριάζει σιγά σιγά, η ευκαιρία για αποτοξίνωση και υγιεινή ζωή είναι μπροστά μας και αξίζει να την αδράξουμε. Η τάση των vegan ή αυστηρή χορτοφαγία, όπως αποκαλείται στη χώρα […] Read more…

Η αγαπημένη μου σαλάτα εσπεριδοειδών: Συνταγή της μαμάς!

Η αγαπημένη μου σαλάτα εσπεριδοειδών: Συνταγή της μαμάς!

Γεια σε όλους και όλες! Ελπίζω να είστε καλά και να φροντίζετε τον εαυτό σας και την υγεία σας. Όπως είπα σε προηγούμενο post, έχω ξεκινήσει αποτοξίνωση. Οπότε το βραδινό μου τον τελευταίο καιρό είναι πράσινες, υγιεινές και θρεπτικές σαλάτες. Μπορείς να ανατρέξεις σε προηγούμενα post στην ενότητα Eat&Fit και να δεις εύκολες και νοστιμότατες […] Read more…

Σαλάτα με σπιτική σάλτσα γουακαμόλε και γαρίδες!

Σαλάτα με σπιτική σάλτσα γουακαμόλε και γαρίδες!

Μια καινούρια εβδομάδα ξεκινά και είναι ευκαιρία να κάνω λίγη αποτοξίνωση μια και η προηγούμενη εβδομάδα είχε για ‘μένα πολλές εξόδους για φαγητό, γιορτές και συναντήσεις με φίλους, που είχαν σαν αποτέλεσμα να το ρίξω λίγο έξω (στα γλυκά κυρίως, το παραδέχομαι!). Σε αυτό το post λοιπόν, θα μοιραστώ μαζί σας μια εξίσου αγαπημένη μου […] Read more…

Αγαπημένη σαλάτα φαλάφελ με σάλτσα ταχίνι!

Αγαπημένη σαλάτα φαλάφελ με σάλτσα ταχίνι!

Γεια σε όλους και όλες! Έχω αναφέρει ήδη το πόσο μου αρέσουν οι θρεπτικές και νόστιμες σαλάτες τα χειμωνιάτικα βράδια. Μου αρέσει να πειραματίζομαι και να δοκιμάζω φαινομενικά ασύνδετα πράγματα δημιουργώντας νέες πεντανόστιμες γεύσεις που με γεμίζουν και ενέργεια. Τώρα που το ξανασκέφτομαι… οι σαλάτες αυτές θα μπορούσαν άνετα να είναι το μεσημεριανό μου στο […] Read more…

Σαλάτα με παντζάρια και κρεμμύδια μαριναρισμένα, καβουρντισμένα αμύγδαλα και μαϊντανό!

Σαλάτα με παντζάρια και κρεμμύδια μαριναρισμένα, καβουρντισμένα αμύγδαλα και μαϊντανό!

Γεια σου! Στο σημερινό διατροφικό post, θα σου προτείνω φυσικά μια υπερ-σαλάτα, το αγαπημένο μου γεύμα. Οι σαλάτες είναι ό, τι καλύτερο για βραδυνό τις κρύες χειμωνιάτικες νύχτες αφού λόγω κρύου σίγουρα βαριόμαστε να πάμε στο γυμναστήριο (είδες που σε ξέρω!) και συνεπώς καταναλώνουμε λιγότερες θερμίδες. Και λέω υπερ-σαλάτα γιατί περιέχει super foods. Αν είσαι […] Read more…

Οι αγαπημένες μου σαλάτες με superfoods: Αγγούρι, ραπανάκια, μαραθόριζα & ντρέσινγκ με λαδολέμονο και άνηθο

Οι αγαπημένες μου σαλάτες με superfoods: Αγγούρι, ραπανάκια, μαραθόριζα & ντρέσινγκ με λαδολέμονο και άνηθο

Γεια σε όλους και όλες! Αφού μου στέλνετε μηνύματα στα social media για το πόσο σας άρεσε η προηγούμενη συνταγή μου με superfoods… Τί εννοείς δεν την είδες; Για τσέκαρε εδώ, ήρθε η ώρα για νέα αγαπημένη και θρεπτική σαλάτα. Αγγούρι, ραπανάκια, μαραθόριζα & ντρέσινγκ με λαδολέμονο και άνηθο και όλα σε ροδέλες είναι η […] Read more…

Οι αγαπημένες μου σαλάτες με superfoods: Αβοκάντο γεμιστά με σπιτική κοτοσαλάτα!

Οι αγαπημένες μου σαλάτες με superfoods: Αβοκάντο γεμιστά με σπιτική κοτοσαλάτα!

Κορίτσια μου! Το post που όλες περιμένατε είναι εδώ! Είναι νόστιμες, έχουν λίγες θερμίδες και υψηλή θρεπτική αξία. Είναι πλούσιες σε υλικά, χορταστικές και ιδανικές είτε για “ταπεράκι” στο γραφείο είτε για ελαφρύ βραδινό. Είναι οι αγαπημένες μου σαλάτες με superfoods που θα σας γεμίσουν ενέργεια και τόνωση και φυσικά είναι ο καλύτερος τρόπος για […] Read more…

Το βραδινό μου τον τελευταίο καιρό: Σαλάτα με σπανάκι και ρόκα!

Το βραδινό μου τον τελευταίο καιρό: Σαλάτα με σπανάκι και ρόκα!

Γεια σε όλες και όλους! Η αλήθεια είναι ότι έχω καιρό να ανεβάσω στα social media φωτογραφίες από το βραδινό μου, ωστόσο σε διαβεβαιώ ότι κινείται στα ίδια επίπεδα. Δημητριακά all-bran ή πράσινη σαλάτα ή μεσογειακή ή την παραδοσιακή ελληνική. Οι σαλάτες είναι ό, τι καλύτερο για βραδινό όταν γυρίζω κουρασμένη από το γραφείο ή […] Read more…

Τι σαλάτα να φας μετά την προπόνηση!

Τι σαλάτα να φας μετά την προπόνηση!

Η αλήθεια είναι ότι μετά την προπόνηση πεινάς! Ναι το ξέρω ότι τα σουβλάκια είναι το πρώτο πράγμα που σκέφτεσαι! Πώς γίνεται πάντα και δίπλα στα γυμναστήρια και τα studios υπάρχει σουβλατζίδικο… άγνωστο και κυρίως σπαστικό! Ωστόσο, πρέπει να συγκρατηθείς! Σκέψου τις κραιπάλες των διακοπών! Η λύση; Πήγαινε σπίτι και ετοίμασε μια υγιεινή και απλή […] Read more…

Υγιεινή σαλάτα με φακές, τόνο, πορτοκάλι και ντοματάκια της φίλης μου της Μαρίας!

Υγιεινή σαλάτα με φακές, τόνο, πορτοκάλι και ντοματάκια της φίλης μου της Μαρίας!

Με την επιστροφή στο γραφείο, καλό είναι να επιστρέψει και η υγιεινή διατροφή στην καθημερινότητά μας. Η ελληνική διατροφή άλλωστε, διαθέτει πολλές επιλογές που μπορούν να καλύψουν επαρκώς τις διατροφικές μας ανάγκες όταν θέλουμε να προσέξουμε τη γραμμή μας λόγω της μεγάλης ποικιλίας των λαδερών, των όσπριων και των θαλασσινών που περικλείει. Μια από αυτές […] Read more…

Σαλάτα του Καίσαρα με λίγες θερμίδες της διαιτολόγου – διατροφολόγου Μάρθας Μπακοπούλου

Σαλάτα του Καίσαρα με λίγες θερμίδες της διαιτολόγου – διατροφολόγου Μάρθας Μπακοπούλου

Όταν θέλω να φάω σαλάτα, σπάνια επιλέγω Σαλάτα του Καίσαρα γιατί αν και νόστιμη έχει πολλές θερμίδες. Η διαιτολόγος – διατροφολόγος Μάρθα Μπακοπούλου, όμως, προτείνει μια παραλλαγή της αγαπημένης μας σαλάτας για να απολαύσουμε τη γεύση που μας αρέσει χωρίς να επιβαρυνθούμε με περιττές θερμίδες. Πολύ καλή επιλογή λοιπόν, για μια ισορροπημένη διατροφή. Υλικά για […] Read more…

Το βραδινό των καλοκαιρινών μου διακοπών: Μεσογειακή πράσινη σαλάτα!

Το βραδινό των καλοκαιρινών μου διακοπών: Μεσογειακή πράσινη σαλάτα!

Αν με ακολουθείς στο instagram, σίγουρα θα έχεις αντιληφθεί τη σημασία που δίνω στην υγιεινή διατροφή και την άσκηση, κυρίως το καλοκαίρι που παραδοσιακά είναι εποχή αποτοξίνωσης… (τί εννοείς δεν το ήξερες;) Καιρός λοιπόν, τώρα που τελειώνουν οι διακοπές να αφήσεις για λίγο στην άκρη το fast food των διακοπών και την κουζίνα της γιαγιάς […] Read more…