', '' ); */?>

vegan

Cupcakes σοκολάτας με ζάχαρη καρύδας! (vegan)

Γεια σας, γεια σας! Στο εορταστικό κλίμα των ημερών είμαι κι εγώ, όπως βλέπετε στο instagram και λέω αφού θα κάνω την παρασπονδία, να την κάνω όσο το δυνατόν πιο ανώδυνα. Ναι ναι! Καλά κατάλαβες! Για τη διατροφή μου λέω, που ξέφυγε αισθητά μια με τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες της μαμάς, μια με τα […] Read more…

Vegan παγωτό από κάσιους και ελληνικό καφέ!

Γεια σας, γεια σας! Είμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και ελπίζω – αν δεν είστε διακοπές, να είστε τουλάχιστον στο εξοχικό ή το πατρικό σας, απολαμβάνοντας τον ήλιο και τη θάλασσα. Φυσικά το καλοκαίρι ενδείκνυται για διατροφικές ατασθαλίες όμως πάντα μπορούμε να βρούμε κάποιες μέρες για να κάνουμε αποτοξίνωση. Σε αυτό το post λοιπόν, θα […] Read more…

Vegetarian diet παγωτό ξυλάκι με μαύρη σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης!

Εφόσον μου στείλατε στο instagram το πόσο σας άρεσε το vegan παγωτό με βάση τη μπανάνα που είχα φτιάξει σε προηγούμενο post, θα σας χαλάσω χατίρι; Όχι βέβαια! Γι’ αυτό και αυτήν τη φορά θα φτιάξουμε υγιεινό, diet – για όσους κάνετε διατροφή -, δροσιστικό και φυσικά vegetarian παγωτό ξυλάκι με βάση το αβοκάντο, ιδανικό […] Read more…

Vegan poke bowl με μαριναρισμένο καρπούζι!

Σε αυτό το post θα δοκιμάσω να φτιάξω ένα θρεπτικότατο και vegan poke bowl, μια ανερχόμενη διατροφική τάση, που προσωπικά τη λάτρεψα! Θέλεις να μάθεις το γιατί; Τα poke bowls έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε άπαχη πρωτεΐνη και αποτελούν εξαιρετική πηγή ω3 και ω6 λιπαρών, γιατί βασίζονται στο ψάρι. Ωστόσο, εγώ θα δοκιμάσω να φτιάξω […] Read more…

Χορτοφαγική πουτίγκα με παντζάρι και σπόρους chia!

Δεν ξέρω για εσάς αλλά για ‘μένα το brunch είναι η αγαπημένη μου Κυριακάτικη συνήθεια. Μου αρέσει να συναντιέμαι με τις φίλες μου και να απολαμβάνουμε το πρωινό μας σε κάποιο μαγαζί ή να δίνουμε ραντεβού στο σπίτι και να ετοιμάζουμε λιχουδιές. Η κρεμώδης πουτίγκα είναι μια απόλαυση που χαιρόμαστε δίχως ενοχές καθώς είναι υγιεινή, […] Read more…

Πανεύκολο vegan παγωτό από μπανάνα (2 γεύσεις)!

Γεια σας, γεια σας! Τι κάνετε; Καλοκαιριάζει σιγά σιγά και αν ψάχνατε καλύτερη ευκαιρία για αποτοξίνωση και δίαιτα, δεν θα βρείτε! Θα μου πείτε όμως, τώρα ότι είναι καλοκαίρι. Και τι καλύτερο ενδείκνυται για το καλοκαίρι από… παγωτό; Σκέφτεστε φαντάζομαι τι σχέση μπορεί να έχει η αποτοξίνωση και η δίαιτα με το παγωτό. Και ποιος […] Read more…

Vegan μπιφτέκια από κόκκινες φακές και κολοκύθι!

Γεια σας, γεια σας! Τι κάνετε αγαπημένοι και αγαπημένες μου αναγνώστες; Όσοι με ακολουθείτε στο instagram, σίγουρα θα είδατε στα stories μου τη διαδικασία παρασκευής αυτών των υγιεινών, θρεπτικών και φυσικά vegan μπιφτεκιών που ετοίμασα για ένα υγιεινό και αποτοξινωτικό γεύμα. Σε αυτό το post λοιπόν, ήρθε η ώρα να μάθετε πως θα τα φτιάξετε. […] Read more…

Πράσινη σαλάτα με μήλο, καρύδια και ντρέσινγκ με σπόρους chia!

Γεια σας αγαπημένοι και αγαπημένες μου! Επειδή φάγαμε όλοι αρκετά το Πάσχα, σε αυτό το post σας έχω εξαιρετική σαλάτα αποτοξίνωσης με super foods, υγιεινή και νοστιμότατη, την οποία μπορείτε να φάτε ως γεύμα αφού είναι και εξαιρετικά θρεπτική ή ακόμα και να τη σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι. Σας έχω πει ότι μου αρέσει να […] Read more…

To Vegan γλυκό της Σαρακοστής (Αγιορείτικο, πανεύκολο και χωρίς λάδι)!

Γεια σας αγαπημένοι μου αναγνώστες και αναγνώστριες του blog! Ελπίζω να… μένετε σπίτι δεδομένου του κορονοΐου και φυσικά να μην τρώτε πολύ, εφόσον δεν γίνεται και κάψιμο θερμίδων. Αφού λοιπόν, μου ζητήσατε vegan γλυκό, θα σας χαλάσω εγώ χατήρι; Οι φίλες μου, συνάδελφοι στο γραφείο, συνεργάτες, μέχρι και η μαμά μου, περιμένετε πως και πως […] Read more…

Το lunch box του Vegan: Τορτίγιες ή αραβικές πίτες με χορτοφαγική γέμιση + vegan παστέλι

Γεια σας, γεια σας! Τι κάνετε; Αφού έλαβα αρκετά μηνύματα για τις vegan συνταγές και πόσο σας αρέσουν, αυτήν τη φορά σας έχω ετοιμάσει κάτι νέο και πιο ολοκληρωμένο! Χαίρομαι που αποφασίσατε να κάνουμε τον Μάρτιο vegan friendly, όπως σας έγραψα σε προηγούμενο post, και να απέχουμε από κάθε είδους κρέας ή προϊόντα ζωικής προέλευσης. […] Read more…

VEGAN LUNCH: Πλιγούρι με ρεβίθια και καβουρδισμένο σουσάμι!

Γεια σας, γεια σας! Επανέρχομαι δυναμικά στην ενότητά μας Eat & Fit γιατί η αλήθεια είναι ότι έχω σημειώσει πολλές απουσίες… Όμως, θα επανορθώσω ευθύς αμέσως. Η νηστεία της Σαρακοστής ενδείκνυται ξεκάθαρα για μια στροφή στη vegan διατροφή. Δεν ξέρω αν έχεις ακουστά την τάση του Veganuary, δηλαδή Vegan + January! Σύμφωνα με αυτήν την […] Read more…

Φθινοπωρινές υγιεινές συνταγές: Εναλλακτικά “ζυμαρικά” από πράσινα λαχανικά του φθινοπώρου! (Vol. 2)

Γεια σας γεια σας! Θέλετε καινούριες συνταγές και εγώ είμαι εδώ για να εκπληρώσω τις επιθυμίες σας! Αφού σας άρεσαν τα εναλλακτικά “ζυμαρικά” από λαχανικά που σας πρότεινα σε προηγούμενο post, θα σας δώσω σε αυτό το post κάποιες συνταγές ακόμα για να δοκιμάσετε στο σπίτι. Έτοιμες; Τα “vegan” ζυμαρικά είναι ό, τι χρειάζεσαι για […] Read more…

Καλοκαιρινές υγιεινές συνταγές: “Ζυμαρικά” από λαχανικά με βάση το παντζάρι! (Vol. 1)

Γεια σε όλους και όλες! Το καλοκαίρι μπήκε για τα καλά και η διάθεση ανεβαίνει. Η αλήθεια είναι ότι λόγω υπερβολικού φόρτου εργασίας και επαγγελματικών υποχρεώσεων έχω σημειώσει απουσία από το blog αρκετό καιρό. Δηλώνω ένοχη! Όμως, θα επανορθώσω άμεσα. Σας ετοιμάζω υπέροχα posts για να αλλάξετε καλοκαιρινές συνήθειες και να υιοθετήσετε έναν πιο υγιεινό […] Read more…

Τα αγαπημένα μου χορταστικά Buddha bowls για αποτοξίνωση!

Γεια σε όλους και όλες! Οι γιορτές πέρασαν και όσο να πεις όλοι πήραμε περιττές θερμίδες με τον έναν ή τον άλλον τρόπο. Επομένως, μια και καλοκαιριάζει σιγά σιγά, η ευκαιρία για αποτοξίνωση και υγιεινή ζωή είναι μπροστά μας και αξίζει να την αδράξουμε. Η τάση των vegan ή αυστηρή χορτοφαγία, όπως αποκαλείται στη χώρα […] Read more…

Η αγαπημένη μου νηστίσιμη συνταγή: Χαλβάς με πορτοκάλι και κακάο!

Γεια σε όλους και όλες! Μετά το ενδιαφέρον σας για τον σιμιγδαλένιο χαλβά που ανέβασα στο instagram, δεν θα μπορούσα να σας χαλάσω χατίρι. Σε αυτό το post λοιπόν, θα διαβάσετε τη συνταγή. Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς ενδείκνυται για εσάς που νηστεύετε αλλά και για εσάς που είστε χορτοφάγοι ή vegans. Η συνταγή παίρνει αρκετή ώρα […] Read more…